Grundbegriffe der Ernährungslehre
Professor Dr. Karl-Heinz Bäßler, Dr. Dr. h. c. Werner Lothar Fekl, Professor Dr. Dr. Konrad Lang (auth.)Die vierte, völlig überarbeitete Auflage dieses Taschenbuches berücksichtigt zahlreiche neue Erkenntnisse, die durch die rasche Entwicklung der Ernährungswissenschaft aktuell geworden sind. Die Kapitel über den Energiebedarf, die Energieverwertung und den thermogenen Effekt der Nahrungsaufnahme wurden fast völlig, das Kapitel über Lipide völlig neu geschrieben. Das Taschenbuch ist nach wie vor ein solides biochemisches und physiologisches Fundament für das Grundverständnis der Ernährungslehre.
వర్గాలు:
సంవత్సరం:
1987
ముద్రణం:
4
ప్రచురణకర్త:
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
భాష:
german
పేజీల సంఖ్య:
211
ISBN 10:
3642830366
ISBN 13:
9783642830365
పుస్తక శ్రేణి:
Heidelberger Taschenbücher 119
ఫైల్:
PDF, 4.46 MB
IPFS:
,
german, 1987
కాపీరైట్ హోల్డర్ ఫిర్యాదు కారణంగా ఈ పుస్తకం డౌన్లోడ్ చేసుకోవడానికి అందుబాటులో లేదు
Beware of he who would deny you access to information, for in his heart he dreams himself your master
ఫైల్ converter
మరిన్ని శోధన ఫలితాలు
మరిన్ని ప్రయోజనాలు 
